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おそうじビガク
【木製食器】気になるデメリットは？
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深田彩人です。
木製食器の購入前に気になるのが、そのデメリット。
本記事では、木製食器を何年も使い続けている筆者が、
木製食器のメリット・デメリットをわかりやすくお伝えしますね！
興味あるけど、買おうか迷っている方はぜひご覧くださいね♪
メリット1 : 断熱性がある
一番のメリットはなんといってもこれ！！
断熱性って何？
「断熱性」とは文字通り「熱を断つ性能」のことです。
別の言い方をすれば「どれほど熱が伝わりにくいか」です。
実は、断熱性はあなたも毎日経験しているんですよ！
例えば、フライパンを想像してください。
あなたは調理後のフライパンの、
●金属部分
●柄の部分
どちらを触りたいですか？？
金属部分
Oh~!! Are you Crazy?!
【柄が木製のフライパン】って、結構ありますよね？
それは木が断熱性に優れた素材だからなんですね。
さて、この断熱性ですが、逆のパターンもあります。
つまり【冷たさという熱】も断つということです。
例えば、カトラリーはステンレス製が多いですが、ステンレスというのは熱を伝えやすい素材なんですね。
あなたもスプーンを口に運んだとき、「ひやっとした感じ」を経験したことがあるはず。
これはスプーンに室温から “冷たさという熱” が伝わってしまった為です。
（口の中の温度より室温は低いですよね）
一方、断熱性の高い木製のスプーンは口に入れても「ひやっとした感じ」がありません！
Excelleーnt !!
金属のスプーンにはもう戻れませ～ん。
※ スプーンは木製食器のなかでも、一番のオススメです。ぜひお試しあれ！
メリット2 : 柔らかい
食器には柔らかさもダイジです。
柔らかいと、
- 口に入れても心地よい
- シンク、他の食器を傷つけない
- 食器どうしがぶつかっても、カチャカチャ音を出さない
- 落としても割れにくい
とメリットだらけです！
デメリット1 : メンテナンスの必要がある
木は自然素材なので、定期的なメンテナンスも必要になってきます。
■カサカサが気になったら
木製食器は洗い物を繰り返していくと、少～しずつではありますがカサカサしてきます。
（油分が抜けていくため）
カサカサが気にならないなら別にいいのですが、
表面を “しっとり” “つやつや” させたい方は、油を塗りましょう。
↓↓ 一番よいとされているのは亜麻仁(アマニ)油。
油には【揮発性 (蒸発するもの) 】とそうでないものがあって、アマニ油は揮発性です。
なので塗ってもベトベトが多少残りにくいです。
ただアマニ油は¥700くらいします…
揮発性でない【サラダ油】や【オリーブオイル】でも全然OKです。
↓↓ キッチンペーパー等で塗り込む
塗り込んだ後は、キッチンペーパー等ですぐ拭き取ってOKです。
（カサカサはスグ直ります）
■ニオイが気になったら
木は金属と違い、内部に微細な孔がいっぱいあるので、ニオイが染み込みやすいです。
ニオイが気になるようになったら、ハイターを溶かした水に2分間つけ置きしてみてください。
以上のメンテナンスは数分で終わるので、個人的には「めんどくさい」とは感じません。
また、メンテナンスをすることで愛着がでてきます♪
私は数年間、毎日使ってますが上記の「オイル漬け」「消臭」は滅多にしないですね。個人の感想ではありますが”気にならない”レベルです。
デメリット2 : 食洗機で洗えない
木は急激な温度変化が苦手です。
（割れや変形の原因）
食洗機は60 ~ 80℃の湯を使うため、使えませんのでご注意を。
いかがでしたでしょうか？
木製食器のメリット・デメリットを理解していただけたと思います。
あなたのライフスタイルに合わせて購入を検討しましょう！
・家事のラクさを求める人はステンレスorプラスチック製！
・食事の心地よさを求める人は木製！
ブロガー紹介
「おそうじの竹内」代表。
ハウスクリーニング〜飲食店の厨房〜コンビニの再生クリーニングまで幅広く経験。
簡単に手に入るモノで、「安く・速く・キレイに！」をテーマに発信中。
X (twitter)でも”使えるプチ技”をポスト。
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