【木製食器って実際どうなの？】メリット・デメリット

こんにちは！

深田彩人です。

本記事では、

木製食器のメリット・デメリットをわかりやすくお伝えします！

興味あるけど、買おうか迷っている方はぜひご覧くださいね♪

メリット1 : 断熱性がある

一番のメリットはなんといってもこれ！！

断熱性って何？

「断熱性」とは文字通り「熱を断つ性能」のことです。

別の言い方をすれば「どれほど熱が伝わりにくいか」です。

実は、断熱性はあなたも毎日経験しているんですよ！

例えば、フライパンを想像してください。

あなたは調理後のフライパンの、

●金属部分

●柄の部分

どちらを触りたいですか？？

金属部分

Oh~!! Are you Crazy?!

Excellent !!

【柄が木製のフライパン】って、結構ありますよね？

それは木が断熱性に優れた素材だからなんですね。

さて、この断熱性ですが、逆のパターンもあります。

つまり【冷たさという熱】も断つということです。

例えば、カトラリーはステンレス製が多いですが、ステンレスというのは熱を伝えやすい素材なんですね。

あなたもスプーンを口に運んだとき、「ひやっとした感じ」を経験したことがあるはず。

これはスプーンに室温から “冷たさという熱” が伝わってしまった為です。

（口の中の温度より室温は低いですよね）

一方、断熱性の高い木製のスプーンは口に入れても「ひやっとした感じ」がありません！　

Excelleーnt !!

金属のスプーンにはもう戻れませ～ん。

※ スプーンは木製食器のなかでも、一番のオススメです。ぜひお試しあれ！

メリット2 : 柔らかい

食器には柔らかさもダイジです。

柔らかいと、

• 口に入れても心地よい
  
• シンク、他の食器を傷つけない
  
• 食器どうしがぶつかっても、カチャカチャ音を出さない
  
• 落としても割れにくい

とメリットだらけです！

デメリット1 : メンテナンスの必要がある

木は自然素材なので、定期的なメンテナンスも必要になってきます。

■カサカサが気になったら

木製食器は洗い物を繰り返していくと、少～しずつではありますがカサカサしてきます。

（油分が抜けていくため）

カサカサが気にならないなら別にいいのですが、

表面を “しっとり” “つやつや” させたい方は、油を塗りましょう。

↓↓　一番よいとされているのは亜麻仁(アマニ)油。

油には【揮発性 (蒸発するもの) 】とそうでないものがあって、アマニ油は揮発性です。

なので塗ってもベトベトが多少残りにくいです。

ただアマニ油は¥700くらいします…

揮発性でない【サラダ油】や【オリーブオイル】でも全然OKです。

↓↓　キッチンペーパー等で塗り込む

塗り込んだ後は、キッチンペーパー等ですぐ拭き取ってOKです。

（カサカサはスグ直ります）

■ニオイが気になったら

木は金属と違い、内部に微細な孔がいっぱいあるので、ニオイが染み込みやすいです。

ニオイが気になるようになったら、酸素系漂白剤（オキシクリーン等）を溶かした水に浸け数時間つけ置きしてみてください。

以上のメンテナンスは数分で終わるので、個人的には「めんどくさい」とは感じません。

また、メンテナンスをすることで愛着がでてきます♪

デメリット2 : 食洗機で洗えない

木は急激な温度変化が苦手です。

（割れや変形の原因）

食洗機は60 ~ 80℃の湯を使うため、使えませんのでご注意を。

いかがでしたでしょうか？

木製食器のメリット・デメリットを理解していただけたと思います。

あなたのライフスタイルに合わせて購入を検討しましょう！

・家事のラクさを求める人はステンレスorプラスチック製！
・食事の心地よさを求める人は木製！

深田彩人

おそうじブロガー

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3度の飯より掃除を愛している。 ハウスクリーニング会社に勤め、飲食店の厨房・コンビニの再生クリーニングまで幅広く経験。 特に汚部屋のそうじが大好き。 「超効率的おそうじ」で社会に貢献することを自らの使命としている。