キッチン

Good morning！ 深田彩人です。 今回は、 木製食器のメリット・デメリットをわかりやすくお伝えします！ 興味あるけど、買おうか迷っている方へおすすめです。 メリット1 : 断熱性がある 一番のメリットはなんといってもこれ！ 「断熱性ってなに？」 と思ったあなた。 「断熱性」とは文字通り「熱を断つ性能」のことです。 別の言い方をすれば「どれほど熱が伝わりやすいか」となります。 断熱はあなたの身近で、至るところに感じられるんですよ！ 毎日使うフライパンを想像してください。 あなたは調理後のフライパンの、 金属部分柄 どちらを触りたいですか？ 金属部分なんて答えないでくださいね。 柄が木製になっているフライパンは結構ありますよね。 それは木が断熱性に優れた素材だからなんです。 この断熱性ですが、逆のパターンもあります。 つまり、冷たさという熱も断つということです。 清掃のしやすさから、カトラリーにはステンレスが使われていることが多いですが、ステンレスは熱を伝えやすい素材なんですね。 あなたもスプーンを口に運んだとき、「ひやっとした感じ」を経験したことがあるのではないでしょうか？ これはスプーンに室温（体温より低い）から "冷たさという熱" が伝わってしまった為です。 一方、断熱性の高い木製のスプーンは口に入れても「ひやっとした感じ」がなありません！ これが実に Excllleーnt !! 金属のスプーンには戻れません。 ※ 木製スプーンは木製食器のなかでも一番のオススメです。ぜひお試しあれ！ メリット2 : 柔らかい 食器には柔らかさも求められます。 柔らかいと、 口に入れても心地よいシンク、他の食器を傷つけない食器どうしがぶつかっても、カチャカチャ音を出さない落としても割れにくい といったメリットが受けられます。 （もちろん木は見た目にも柔らかい♪） デメリット1 : メンテナンスの必要がある 木は自然素材なので、定期的なメンテナンスが必要になってきます。 （半年に一度くらい） 具体的には 「オイルを染み込ませる」 「プラスチックの再塗装」 などです。 ただしメンテナンスは数分で終わるので、個人的には「めんどくさい」とは感じません。 また、メンテナンスをすることで愛着がでてきます♪ デメリット2 : 食洗機で洗えない 木は急激な温度変化が苦手です。 （割れや変形が起きることがある） 食洗機は 60 ~ 80℃ の湯を使うため、手洗いにしなければなりません。 （これが一番のデメリットかもしれません。木製食器だけは別にまとめて洗いましょう） いかがでしたでしょうか？ 木製食器のメリット・デメリットを理解していただけたと思います。 あとは、あなたのライフスタイルに合わせて購入を検討しましょう！ ・家事のラクさを求める人にはおすすめできない！・心地よい食卓を求める人には最適！

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キッチンの〇〇はいらないシリーズ：その１

「木製食器って実際どうなの？」メリット・デメリット